Indonesia adalah negeri yang berlimpah dengan masakan yang beragam dan disukai banyak orang. Setiap daerah memiliki menu khas yang unik dan penuh rasa. Masakan Indonesia ini juga telah menginspirasi banyak koki dari luar negeri untuk membuat makanan baru. Dengan berubahnya dunia dan tren makanan yang berkembang, di tahun 2023 ada beberapa menu masakan Indonesia yang wajib dicoba. Berikut adalah 5 ide masakan Indonesia yang bisa menjadi inspirasi bagi Anda.
1. Soto Ayam Kuning
Soto ayam kuning adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Makanan ini terkenal di seluruh Indonesia, namun terutama di Jakarta. Makanan ini terbuat dari ayam yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dalam kuah yang beraroma rempah-rempah indah. Makanan ini biasanya disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti bihun, tahu, tempe, dan bawang merah goreng. Soto ayam kuning adalah makanan yang populer di Indonesia, dan di tahun 2023 ini pasti akan menjadi makanan favorit banyak orang.
2. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng kampung adalah makanan yang populer di Indonesia, terutama di daerah pedalaman. Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayuran, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya. Nasi goreng kampung ini biasanya disajikan dengan telur dadar, tahu, dan kerupuk. Makanan ini juga biasanya disajikan dengan sambal atau lalapan. Nasi goreng kampung adalah makanan yang populer di Indonesia, dan di tahun 2023 ini pasti akan menjadi makanan favorit banyak orang.
3. Sate Padang
Sate Padang adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Makanan ini terkenal di seluruh Indonesia, namun terutama di Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan sambal khas Padang. Sate Padang biasanya disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti bihun, tahu, tempe, dan bawang merah goreng. Sate Padang adalah makanan yang populer di Indonesia, dan di tahun 2023 ini pasti akan menjadi makanan favorit banyak orang.
4. Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar bumbu rujak adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Makanan ini terkenal di seluruh Indonesia, namun terutama di Jawa Tengah. Ayam bakar ini dimasak dengan bumbu rujak yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya. Ayam bakar bumbu rujak biasanya disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti sayur-sayuran, tahu, tempe, dan kerupuk. Ayam bakar bumbu rujak adalah makanan yang populer di Indonesia, dan di tahun 2023 ini pasti akan menjadi makanan favorit banyak orang.
5. Bakso Malang
Bakso Malang adalah makanan yang populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur. Bakso ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan dimasak dalam kuah khas Malang. Bakso Malang biasanya disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti bihun, tahu, tempe, dan bawang merah goreng. Bakso Malang adalah makanan yang populer di Indonesia, dan di tahun 2023 ini pasti akan menjadi makanan favorit banyak orang.
Selain 5 menu masakan Indonesia di atas, masih banyak lagi menu masakan Indonesia yang bisa Anda coba di tahun 2023. Dengan berubahnya dunia dan tren makanan yang berkembang, masakan Indonesia masih tetap menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Jadi, jika Anda sedang mencari menu masakan baru untuk dicoba di tahun 2023, berikut adalah 5 ide masakan Indonesia yang bisa menjadi inspirasi Anda.